Ингредиенты:

• грудка куриная – 350 грамм,( можно взять готовую копченую)

• несколько помидоров черри, разрезанные пополам или обычные, разрезанные на четвертинки

• пекинская капуста – 1 небольшой кочан,

• сыр (лучше всего Пармезан) – 100 грамм,

• чеснок гранулированный, приправа из итальянских трав,сухая мята, соль, перец – на вкус
  масло оливковое,

• сухарики – 50 грамм (можете использовать любые, купленные в магазине),

• йогурт – 150 мл,

• горчица – на вкус

Рецепт приготовления:

• Промойте и отделите от кожи куриную грудку. Обсушите ее и натрите смесью соли с травами для приправы.

• Выложите в глубокую тарелку, сверху налейте немного растительного масла.

• Промаринуйте 30 минут.

• Обжарьте до готовности, не пересушите.

Если у вас копченая курица, просто нарежьте не очень мелкими ломтиками.

• Пекинскую капусту разделайте на листья, их промойте, обязательно просушите и затем порвите на небольшие части. Выложите на тарелку.

• Полейте соусом.

• Слегка посыпьте натертым сыром

• Выложите сверху кусочки курицы

• Полейте кусочки соусом

• Посыпьте салат сухариками

• Украсьте по краям ломтиками помидоров (помидоры слегка присолите)

Для приготовления соуса :

• Выложите в йогурт горчицу и сухие травы, хорошо перемешайте

Для завершения - посыпьте салат тертым сыром.