Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

• 3 баночки (по 180 г) рыбных консервов (горбуша, сайра, тунец  и т.д.)
• 700 г картофеля
• 200 г лука
• 200 г моркови
• 3–4 лавровых листа
• соль
• перец

Приготовление

1. Картофель почистить. Нарезать кубиками или брусочками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь натереть на средней терке.
4. Рыбу размять вилкой (сок не сливать).
5. В кипящую воду положить картофель.
6. Посолить.
7. Варить в течение 5 минут.
8. Добавить лук.
9. Добавить морковь. (Можно лук и морковь предварительно обжарить.)
10. Варить в течение 5–7 минут.
11. Добавить лавровый лист. Поперчить.
12. Добавить рыбу.
13. Варить до готовности картофеля.
14. Если необходимо, досолить.

Рецепт взяла здесь